Mercredi 28/10 — Fushimi Inari à l'aube, puis Kanazawa

Depuis l'hôtel : taxi GO (~15 min, à cette heure), ou métro jusqu'à Kyoto + JR ligne Nara, 2 arrêts. Le grand portail (Rōmon) est juste en face.

Les deux allées parallèles de torii serrés. À l'aube, personne.

Depuis la gare : ~1,5 km et ~120 m de dénivelé, presque tout en marches de pierre sous les torii (moins raide et deux fois moins haut que le Misen). Demi-tour ici = le bon compromis avant le train.

+~80 m de montée depuis Yotsutsuji, en forêt avec moins de torii serrés. CoMaps : ~1h de la gare au sommet (relevé par Marc le 27/10), soit ~25 min de plus que Yotsutsuji. Règle simple : à Yotsutsuji avant ~7h15 et jambes OK → boucle par le sommet (retour en bas ~8h15) ; sinon demi-tour.

Check-out vers 9h45 (11h au plus tard). Rien à payer (Booking), sauf la taxe de séjour si pas encore réglée.

Avec la valise : taxi GO (~10 min), ou métro Karasuma Shijō → Kyoto (2 arrêts). Billet à la borne JR (carte bancaire) : un seul billet Kyoto → Kanazawa, avec places réservées pour les deux trains.

Départ quai 0 (près de la sortie centrale). Tsuruga 11h30 : correspondance de 9 min, le Shinkansen est à l'étage au-dessus (correspondance conçue pour ça, suivre 北陸新幹線). Arrivée Kanazawa 12h36. ~7 700 ¥, ~9 500 ¥ avec les places réservées. Plus tôt : 10h09 → 12h02 ; plus tard : 11h10 → 13h01.

Sortie est (la grande porte en bois « Tsuzumi-mon »). Taxi (~5 min) le plus simple avec la valise ; sinon bus jusqu'à 武蔵ヶ辻・近江町市場 (⚠️ bus Hokutetsu : pas d'ICOCA, carte sans contact ou espèces ; les bus JR et le bus touristique 周遊バス acceptent l'ICOCA). Onyado Nono (Dormy Inn) : check-in 15h, valise gardée avant ; onsen au 13^e, ramen offerts le soir · ☎ 076-223-5489.

Le marché de Kanazawa, ~170 étals sous une halle, le poisson de la mer du Japon débarqué le matin. Classique : un bol de poisson cru sur riz (海鮮丼) dans un des petits comptoirs du marché. On choisit ensemble sur place (comptoir réputé, pas un stand de grignotage).

~10 min à pied à l'ouest du marché. Ruelles bordées de murs en terre coiffés de tuiles, petits canaux d'eau vive, portails d'anciennes maisons de guerriers. On flâne. Maison Nomura (8h30-16h30, dernière entrée 16h, 550 ¥) : intérieurs d'une famille de samouraïs et surtout un petit jardin avec cascade et carpes, vu depuis la véranda. 💡 Intérieurs anciens déjà vus plusieurs fois : y entrer surtout pour le jardin, à toi de voir.

Taxi depuis Nagamachi (~10 min). Kanazawa produit presque toute la feuille d'or du Japon : on choisit un motif-pochoir, on pose l'or à la pince, on frotte, on retire le pochoir ; ~20-45 min, ~2 000-4 000 ¥ selon l'objet, on repart avec. Atelier 10h-16h, accueil jusqu'à 15h (arriver vers 14h30) ; sans réservation accepté s'il reste de la place (salle de 50 places) ; fermé le mardi · ☎ 076-251-8911 (réservation : magasin principal 076-240-8911). Demande en ligne du 14/10 non confirmée, et la limite d'une semaine est passée → on y va sans réservation.

Rues de maisons de 1820 aux façades en lattes de bois fines (pour voir sans être vu). La maison de thé Shima (志摩) se visite (salons des geishas, avec la scène ; ferme vers 17h30-18h) : encore un intérieur ancien → facultatif.

L'autre quartier de maisons de thé : une seule rangée le long de la rivière Asano, à 5 min. Puis retour dans Higashi Chaya quand les boutiques ferment : lanternes, presque personne.

Kanazawa est la ville du meilleur poisson du voyage : un vrai repas (comptoir de sushi ou izakaya de poisson) — adresse à chercher ensemble. Puis l'onsen du Nono au 13^e.