# 🗾 Programme général — DRAFT carnet 2 (v5, 14/10/2026) > ✅ **Horaires / dates vérifiés à la source le 11/10** (sites officiels). Ce qui n'a pas pu l'être est marqué *(non vérifié)* ou *(à vérifier par Marc)*. > Cadre **validé** (les 5 changements ✅). Prochaine étape : réécrire `roadbook.md`, puis étape par étape avec les adresses de restos. > Calé sur : résas fermes 🔒 · transferts · takkyubin · lessives · jours de semaine **corrigés** (le roadbook était décalé d'un jour). > **Repas — priorités** : ① 🥩 **wagyu** (ou viande de même niveau) · ② 🍣 **sushi** · ③ 🐟 **poisson frais dans les ports** (Hiroshima, Miyajima, Kanazawa, Tsukiji). Les plats locaux = **quelques-uns** quand ils valent le détour ou quand le top n'est pas dispo, **pas une obligation quotidienne** (marqués *option locale*). Midis souvent légers. Adresses nommées = à l'étape suivante. > Tout ce qui n'est pas 🔒 reste **souple** jusqu'au dernier moment. **Repères :** 👀 ce que tu découvres · 🥾 le parcours · 💬 le vrai · 🍽️ manger · 🧳 logistique --- ## 🔄 Les 5 changements vs le roadbook actuel — ✅ tous validés le 03/10 ### 1. Nikko → lun. 2 nov · Meiji / Harajuku / Shibuya → mar. 3 nov — ✅ VALIDÉ (03/10) - **Pourquoi bouger Nikko** : le 3 nov est **férié** (« Culture Day »). Nikko est à 2h de Tokyo, c'est LA sortie automne des Tokyoïtes → trains pleins, files aux temples. Le lundi 2, c'est un jour de semaine normal. - **Pourquoi Meiji le 3** : c'est le dernier jour du **grand festival d'automne du sanctuaire Meiji** (1-3 nov), qui célèbre l'anniversaire de l'empereur Meiji. Ce jour-là, sur les pelouses du sanctuaire, toute la journée : démonstrations d'**arts martiaux traditionnels** (aïkido, armes anciennes, tir à l'arc cérémoniel kyudo le matin), et à ~13h le **yabusame**. - **Le yabusame, concrètement** : du **tir à l'arc à cheval**, tradition samouraï de ~800 ans. Des archers en costume de chasse de l'époque Kamakura (chapeau laqué, peau de cerf sur les jambes) lancent leur cheval **au grand galop** sur une piste de ~250 m, lâchent les rênes, et tirent successivement sur **3 cibles en bois** avec des flèches qui sifflent. Ça dure quelques secondes par passage, c'est très rapide et étonnamment physique : le bruit des sabots, le claquement de la cible qui éclate. Ce n'est pas un spectacle pour touristes, c'est un **rite** (offert aux dieux), le public est surtout japonais. - 💬 **Le vrai** : gratuit, mais **arriver ~1h avant** pour être contre la corde (sinon tu vois des chapeaux). Ça se cale tout seul dans la journée : forêt du sanctuaire le matin, yabusame à 13h, puis on descend Omotesando vers Shibuya. **Date du 3 nov confirmée** (association de yabusame). Horaires **2025** : arts martiaux anciens 10h, yabusame 13h (tirs ~13h15-14h50). Programme 2026 du sanctuaire **pas encore publié au 11/10** → revérifier sur meijijingu.or.jp/news. ### 2. Arashiyama → mar. 27 à l'aube (et pas le 25) — ✅ VALIDÉ (03/10) Le 25 est un **dimanche**, tu arrives de Hiroshima vers 13h30 : Arashiyama serait au pic de foule. Le mardi à 7h, la bambouseraie est quasi vide. Ça tranche l'arbitrage qui restait ouvert. ### 3. Senso-ji (Asakusa) → ven. 6 nov à l'aube — ✅ VALIDÉ (03/10) Le 1er nov tu arrives de Hakone en milieu d'aprem (et c'est un dimanche : Asakusa noir de monde). Le dernier matin est idéal : temple vide à 7h, à 15 min de l'hôtel. *(Kappabashi, la rue des couteaux juste à côté, est passée au jeu. 5 : horaires d'ouverture des boutiques incompatibles avec le check-out de 10h.)* ### 4. Koyasan : Okunoin vers 15h30 plutôt qu'au crépuscule — ✅ VALIDÉ (03/10) Le dîner du temple est servi à **17h30**, soit l'heure exacte du coucher du soleil (~17h20). Impossible d'être au crépuscule dans le cimetière ET à table. Sous les cèdres, la lumière baisse dès 16h : on garde l'ambiance. **+ retour de nuit, seul et gratuit** : dîner 17h30 → **balade à Okunoin ~18h45-19h45** (15-20 min à pied du temple, allée éclairée aux lanternes, cimetière sans porte ni horaire ; **frontale**) → **onsen** pour se réchauffer → dodo. **Portes du temple fermées de 21h à 6h30** (site de Fukuchi-in) → rentrer avant 21h. *(Visite guidée payante écartée : ~6 000-7 000 ¥, souvent complète.)* ### 5. Takefu — ❌ ABANDONNÉ (14/10) → après-midi à Kanazawa Aucun atelier possible le 28 (Takefu : un stage de fabrication de santoku de 6 h occupe la journée ; le stage lui-même écarté par Marc, trop contraignant). Une visite « de loin » (rampe au-dessus de l'atelier, ~30 min + boutique) jugée frustrante → **trajet direct Kyoto → Kanazawa, arrivée vers midi, après-midi dans le quartier des samouraïs**. Conséquences : **plus de takkyubin le 27** (valise avec soi), plus de message à Nono, un seul billet de train. Couteau : Aritsugu (Nishiki, le 27) ou Kappabashi (le 5). --- ## 🏙️ OSAKA — lun. 19 → mer. 21 > Osaka, c'est la ville **populaire et gourmande** du Japon : moins policée que Tokyo, plus bruyante, plus rigolarde. Sa devise officieuse : *kuidaore*, « manger jusqu'à la ruine ». C'est la bonne porte d'entrée : on s'acclimate dans une ville où on mange bien partout, sans protocole. ### Lun. 19 — Arrivée, soirée courte - 👀 **Dotonbori de nuit** : un canal bordé d'enseignes géantes et animées (le coureur Glico, le crabe mécanique qui bouge les pinces). C'est kitsch, saturé, bruyant — et c'est exactement ce qu'il faut pour réaliser qu'on est au Japon. On flâne le long de l'eau, on mange debout. - 👀 **À 2 min, l'opposé : Hozen-ji Yokocho.** Une ruelle pavée de pierres, étroite, éclairée aux lanternes, avec un petit temple dont la statue est **entièrement couverte de mousse** : les gens l'aspergent d'eau à la louche en faisant un vœu depuis des décennies. Calme absolu à 50 m du vacarme. Ton genre de découverte. - 💬 Jetlag : rien à prouver ce soir, on rentre tôt. - 🍽️ Midi : sur le pouce (onigiri de konbini, ou ekiben à KIX) · Soir : 🥩 **yakiniku à Namba** — tu grilles toi-même des tranches de wagyu sur le gril au centre de la table, sel ou sauce légère. Simple, à deux pas de l'hôtel, parfait pour un soir de jetlag. *Local en passant si l'envie vient : un cornet de **takoyaki** (boulettes au poulpe) le long du canal.* - 🧳 ICOCA + test du forfait à KIX · valise déposée, check-in 15h. ### Mar. 20 — Osaka à pied - 👀 **Château d'Osaka (9h)** : construit par Toyotomi Hideyoshi, l'unificateur du Japon, en 1583. Le donjon actuel est une reconstruction (béton, ascenseur, musée dedans → **dispensable**). Ce qui impressionne vraiment, c'est **en bas** : des **murailles cyclopéennes** (certaines pierres pèsent plus de 100 tonnes, on se demande comment elles ont été montées), des douves larges comme des rivières, et le grand parc. On fait le tour à pied des remparts : c'est là que l'échelle se sent. - 👀 **Kuromon Ichiba (fin de matinée)** : la « cuisine d'Osaka », 600 m de marché couvert, ~150 étals. Poissonniers, fruits hors de prix (un melon à 10 000 ¥), stands qui grillent à la commande : coquilles Saint-Jacques au beurre-soja, brochettes de wagyu, oursin à la cuillère, thon gras découpé devant toi. Touristique et un peu cher, mais frais et vivant. - 👀 **Shinsekai (aprem)** : le « Nouveau Monde », un quartier construit en 1912 sur le modèle de Paris au sud et de Coney Island au nord, puis laissé vieillir. Aujourd'hui c'est le **Osaka rétro et populaire** : la tour Tsutenkaku, des façades en néon d'un autre âge, des petits bars où des papys jouent au shogi (échecs japonais) dans la ruelle Jan-Jan Yokocho. Un peu décati, très attachant, rien de mis en scène. - 🌙 Retour vers Dotonbori à la nuit si l'envie est là (autre ambiance que la veille, plus de monde). - 🍽️ Midi : 🍣 **Kuromon** en grignotant de stand en stand — thon gras découpé devant toi, oursin à la cuillère, Saint-Jacques grillées au beurre-soja, brochette de wagyu. · Soir : 🍣 **sushi de comptoir** à Osaka. *Option locale : le **kushikatsu** de Shinsekai (brochettes panées frites à la minute, une seule trempette dans la sauce commune — règle sacrée), si tu as envie de l'ambiance populaire.* - 🔪 *Option couteau, à quelques minutes à pied de l'hôtel* : **Doguyasuji** (道具屋筋), la rue des fournisseurs de cuisine d'Osaka. **Sakai Ichimonji Mitsuhide** (堺一文字光秀) y vend les couteaux de Sakai, la ville voisine qui forge ceux des chefs, avec gravure du nom (lun-ven 9h30-18h30, 難波千日前14-8). Pour repérer, comparer, ou acheter.* ### Mer. 21 — Nara - 👀 **Les daims (~1 200)** se promènent en liberté dans toute la ville : considérés comme messagers des dieux, ils ont appris à **saluer de la tête** pour réclamer les biscuits qu'on vend sur place. Amusant 20 min, insistants ensuite (ils mordillent les plans et les sacs). - 👀 **Todai-ji** : le **Grand Bouddha** en bronze (15 m assis) dans une halle en bois qui a longtemps été le plus grand bâtiment en bois du monde. Un des rares sites « à la hauteur de sa réputation » : l'échelle saisit physiquement en entrant. Derrière la statue, un pilier percé d'un trou (de la taille d'une narine du Bouddha) que les enfants traversent à quatre pattes pour la chance. - 🥾 **Nigatsu-do**, sur la colline juste derrière le Todai-ji : une salle de temple sur pilotis avec une **grande galerie en bois ouverte sur tout Nara**, accès libre, peu de monde. C'est l'endroit où se poser après la foule du Bouddha. - 🥾 **Kasuga-taisha** : on y va par une allée dans la forêt bordée de **~2 000 lanternes en pierre moussues**, puis le sanctuaire vermillon et ses ~1 000 lanternes de bronze suspendues. Le chemin en forêt est la meilleure partie. - 💬 Tout se fait à pied, à plat, dans un grand parc : journée de balade tranquille. Retour à Osaka mi-aprem. - 🍽️ Midi : léger à Nara — le **kakinoha-zushi** (petits pavés de riz au maquereau ou saumon enveloppés dans une feuille de kaki, la spécialité locale) se mange bien en pique-nique dans le parc. · Soir : 🥩 **wagyu** à Namba (yakiniku ou teppanyaki). - 🧳 **VALISE → WeBase Hiroshima** le soir (Family Mart RDC) · préparer le **sac léger** pour Koyasan. --- ## ⛩️ KOYASAN — jeu. 22 → ven. 23 > Un **village de 117 temples** sur un plateau à 800 m d'altitude, fondé en 816 par le moine Kukai (Kobo Daishi), le père du bouddhisme ésotérique japonais. L'intérêt n'est pas de « voir » des choses : c'est de **vivre au rythme d'un temple** une nuit — silence, repas de moine, prière à l'aube. ⚠️ Il fait froid le soir (altitude). ### Jeu. 22 — Montée + Okunoin - 🥾 **La montée elle-même** : train Nankai qui grimpe en lacets dans une vallée de plus en plus boisée, puis **funiculaire** très raide, puis bus. On sent qu'on quitte le monde. - 👀 **Okunoin (~15h30)** : le plus grand cimetière du Japon, **plus de 200 000 tombes et stèles** sur 2 km, sous des **cèdres de plusieurs siècles** (certains millénaires). Lanternes de pierre couvertes de mousse, statues de Jizo avec leurs bavoirs rouges, brume fréquente. Les grandes familles de samouraïs y ont leur stèle… et aussi des entreprises (un monument en forme de fusée, une tasse de café géante, un mémorial aux termites offert par une société de dératisation — oui). Au bout, le **mausolée de Kobo Daishi** : selon la croyance, il n'est pas mort mais **en méditation éternelle**, et les moines lui apportent ses repas deux fois par jour depuis 1 200 ans. Le pavillon des lanternes (Torodo), avec ses milliers de lumières qui ne s'éteignent jamais, est saisissant — **ouvert 6h-17h** : y être avant 17h. - 💬 Une des plus belles marches du voyage, et pile ton profil : on marche, on regarde, on ressent. Rien à photographier « pour l'avoir ». - ♨️ Retour au temple ~17h15 → **dîner 17h30** → 🔦 **balade de nuit à Okunoin** (~18h45-19h45, frontale, seul, gratuit) → **onsen** pour se réchauffer → nuit. **Portes du temple fermées à 21h.** *(Cimetière accessible la nuit, sans portes : source secondaire.)* - 🍽️ Midi : léger avant de monter (konbini ou un bol de soba en route) · Soir : **shojin-ryori** imposé au temple (17h30) — zéro viande, zéro poisson ; une dizaine de petits plats végétaux sobres, dont le **goma-dofu** (« tofu » de sésame, la spécialité du mont). L'intérêt est dans le rituel et le cadre. Tu te rattrapes dès le lendemain. - 🧳 Billet World Heritage (Nankai Namba) · check-out Osaka 11h · sac léger. ### Ven. 23 — Prière du matin → Hiroshima - 👀 **Office du matin à 6h00** (勤行, tous les jours, ouvert aux hôtes) : dans la salle principale, à la lueur des bougies, les moines psalmodient les sutras (un bourdonnement grave qui remplit la pièce). C'est le cœur de « dormir dans un temple ». On assiste, assis au fond. *(Pas de **goma**, le rituel du feu, ce matin-là : à Fukuchi-in il a lieu le 28 de chaque mois, sans les hôtes.)* - 👀 **Garan** (après le check-out de 9h) : le cœur sacré du mont, avec le **Konpon Daito**, une pagode vermillon de près de 50 m, et des salles en bois au milieu des pins. **Kongobu-ji** juste à côté : le temple-chef, avec des portes coulissantes peintes et le **plus grand jardin sec du Japon** (des rochers qui figurent deux dragons dans une mer de nuages). - 🥾 Descente vers ~10h30, Hiroshima ~15h30. - 👀 **Dôme de Genbaku + parc du Mémorial au coucher du soleil** : le Dôme est le seul bâtiment resté debout près de l'hypocentre de la bombe du 6 août 1945, laissé tel quel, squelette de béton et d'acier. Le parc est aligné pour qu'on voie, depuis le cénotaphe, la **flamme de la paix** puis le Dôme dans l'axe. Le **monument aux enfants**, couvert de milliers de guirlandes de grues en papier envoyées du monde entier (l'histoire de Sadako, petite fille qui en pliait pour guérir). À la tombée du jour, c'est calme, recueilli. On marche lentement. - 🍽️ Soir : 🍣 **sushi / poisson de la mer intérieure de Seto** à Hiroshima (petits poissons blancs, coquillages, poulpe). *LE plat local qui vaut une exception : l'**okonomiyaki façon Hiroshima**, monté en couches devant toi sur la plaque (crêpe, chou, porc, nouilles, œuf) — à faire ce soir ou demain, une fois.* - 🧳 **Payer WeBase 37 657 ¥** à l'arrivée · récupérer la valise. --- ## 🕊️ HIROSHIMA & MIYAJIMA — sam. 24 → dim. 25 ### Sam. 24 — Miyajima (journée pleine) > L'île sacrée en face de Hiroshima (30 min de train + 10 min de ferry). Samedi = du monde → **partir tôt** (ferry ~8h), l'île se vide en fin de journée. - 👀 **Le grand torii dans l'eau** (16 m, vermillon) et le **sanctuaire d'Itsukushima** construit **sur pilotis au-dessus de la mer** : à marée haute, tout semble flotter ; à marée basse, on marche dans la vase jusqu'au pied du torii. Deux expériences différentes, les deux valent le coup → vérifier les marées la veille. - 🥾 **Montée du mont Misen (535 m) à pied, ~1h30** : sentier en marches de pierre dans une forêt primaire, rochers énormes, échappées sur la mer intérieure semée d'îles. Le parcours est beau tout du long. En haut : panorama sur des dizaines d'îles, singes et daims en liberté. ⚠️ Le **pavillon de la flamme éternelle** (Reikado) a **brûlé le 20 mai 2026** ; la flamme (allumée par Kobo Daishi, celle qui a servi à allumer la flamme de la paix de Hiroshima) est préservée ailleurs. Restrictions du sentier levées depuis *(source secondaire)*. Descente en **téléphérique** si les genoux le demandent : **dernière descente 16h30** (montée 9h-16h, 2 000 ¥ A/R). - 👀 **Daisho-in**, au pied du sentier : le temple le plus étonnant de l'île — des centaines de petites statues de moines aux expressions toutes différentes, des escaliers bordés de cylindres à sutras qu'on fait tourner en montant, une grotte remplie de lanternes. Peu de gens y vont. - 🍽️ Midi : 🦪 **huîtres grillées** dans leur coquille, sur le port (Hiroshima produit la majorité des huîtres du Japon, saison qui démarre) + **anago-meshi**, LE poisson de la baie : du **congre grillé** au charbon, laqué, en tranches sur du riz. Produit de la mer, local, simple — pile dans tes critères. · Soir : 🥩 wagyu à Hiroshima, ou l'okonomiyaki si pas fait la veille. - 🧳 Horaires des marées la veille · taxe d'entrée de l'île (100 ¥) incluse dans le billet de ferry. ### Dim. 25 — Musée du Mémorial → Kyoto - 🔒 **Musée du Mémorial de la Paix — RÉSERVÉ le 11/10 : entrée 7h30** (asoview, 200 ¥ payés) + 🔒 **audioguide RÉSERVÉ** (500 ¥, ~70 min, **demander le français** フランス語 au retrait, bâtiment Est 1er étage) ; **2 QR codes sur le téléphone** : appli ou site asoview → マイページ → 予約管理 → « チケットを使用する ») · 200 ¥ : objets personnels retrouvés (un tricycle, un uniforme d'écolier brûlé, une montre arrêtée à 8h15), photos, témoignages. **Éprouvant, et c'est le but** : honnête, sans pathos ni discours. 1h30-2h. Le faire tôt, au calme, plutôt qu'à 16h en courant le 23. - 🥾 Check-out 11h → Shinkansen (~1h40) → Kyoto ~13h30, valise à l'hôtel. - 🥾 **Chemin du Philosophe (aprem)** : 2 km le long d'un **petit canal bordé d'érables et de cerisiers**, entre le **Ginkaku-ji** (le « pavillon d'argent », qui n'a jamais été argenté, avec un jardin de sable ratissé en cône et des mousses) et le **Nanzen-ji** (immense porte en bois qu'on peut gravir pour la vue, et — surprise — un **aqueduc en briques de style romain** de 1890 qui traverse le temple). Fin oct : premières touches rouges sur les érables. Balade contemplative, tu marches de temple en temple. - 🌙 **Pontocho à la nuit** : une ruelle de 500 m, **large d'un mètre et demi**, entre le fleuve Kamo et les maisons de bois, éclairée de lanternes. On s'y promène et on y dîne. - 🍽️ Midi : **ekiben** dans le Shinkansen (boîte-repas de gare : il en existe au bœuf ou au poisson) · Soir : 🍣 **sushi** à Kyoto, ou petite adresse de Pontocho. - 🧳 Valise au Mitsui (check-in 15h). --- ## 🏯 KYOTO — lun. 26 → mar. 27 > L'ancienne capitale impériale pendant plus de 1 000 ans : ~1 600 temples, des quartiers de maisons en bois, des jardins. **Ville la plus dense en sites → c'est ici que le tri compte le plus.** Fin oct = **tout début des couleurs** (le pic est mi-nov) : les jardins valent pour eux-mêmes. ### Lun. 26 — Kyoto sous la pluie, à l'abri (programme revu le 25/10 : pluie toute la journée) - 👀 **Château de Nijō (8h45)** : les intérieurs du palais Ninomaru, portes coulissantes peintes de tigres et de pins sur fond d'or, et les **planchers « rossignol »** qui chantent sous les pas pour trahir les intrus. 1 300 ¥ (château + palais), palais jusqu'à 16h10. - 📚 **Musée international du manga** (10h-17h, 1 200 ¥) : le musée de la BD version japonaise, dans une ancienne école primaire ; le « mur du manga », des dizaines de milliers de volumes en libre lecture. - 👀 **Sanjūsangen-dō** (8h30-17h, 600 ¥) : une salle en bois de 120 m où se tiennent **1 001 statues dorées de Kannon** grandeur nature, gardées par 28 divinités au regard intense. Saisissant, et à l'abri. - 👀 **Marché Nishiki** et galeries couvertes Teramachi / Shinkyōgoku (fin d'aprem) : on grignote au sec. **Aritsugu**, coutelier depuis 1560, est dans le marché. - 🍽️ Midi : dans le quartier Karasuma-Oike · Soir : 🥩 **bœuf d'Ōmi**, près de l'hôtel. - 🧺 **LESSIVE n°1** (laverie du Mitsui, rez-de-chaussée) + grand bain. ### Mar. 27 — Arashiyama + Higashiyama (jour sec et venté) - 👀 **Bambouseraie d'Arashiyama à 7h** : une allée qui serpente entre des bambous géants de 20 m ; le vent les fait craquer et grincer. Magnifique vide, insupportable à 11h. C'est court (10 min de marche) : le vrai intérêt est autour. - 👀 **Tenryu-ji (ouverture 8h30)** : jardin zen du XIVᵉ s. autour d'un étang, qui « emprunte » les montagnes derrière comme décor. Un des plus beaux jardins de Kyoto. - 👀 **Villa Okochi-Sanso (ouverture 9h)**, au bout de la bambouseraie : l'ancienne propriété d'un acteur de films de samouraïs, un **jardin de promenade à flanc de colline** avec vue sur les montagnes et Kyoto, très peu fréquenté — l'entrée inclut un **thé matcha avec un gâteau**. Pile ton profil « faire le tour complet ». - 🥾 **Iwatayama** (9h-16h, **espèces uniquement**) : 20 min de montée raide → une colline où vivent ~120 **macaques en liberté**, avec vue sur toute la ville. Ici, ce sont les humains qui sont dans la cabane grillagée pour leur donner à manger. - 👀 *Option en revenant d'Arashiyama* : **Ryoan-ji** (le jardin sec le plus célèbre du Japon : 15 pierres sur du gravier ratissé, disposées pour qu'on ne puisse **jamais toutes les voir en même temps**). - 🥾 **Higashiyama (aprem) = la plus belle balade urbaine de Kyoto** : **Kiyomizu-dera** (un temple dont la terrasse en bois est posée sur une forêt de piliers à 13 m au-dessus du vide, **sans un seul clou**) → descente par **Sannenzaka et Ninenzaka**, deux ruelles en pente de maisons anciennes préservées → **Kodai-ji** (le temple de la veuve de Hideyoshi : jardin, petite bambouseraie, nettement moins de monde ; *option : **ouverture de nuit** d'automne du 23/10 au 13/12, 17h-22h, jardin illuminé*) → **Gion**, le quartier des geishas (rue Hanamikoji, maisons de thé aux façades de lattes de bois ; on croise parfois une geiko qui file à un rendez-vous — on ne la poursuit pas). - 💬 Sannenzaka et Gion sont bondés de gens qui posent en kimono de location : on traverse pour l'ambiance, on ne fait pas la queue pour le cliché. - 🍽️ Midi : léger à Arashiyama (soba, ou *option locale : le **yudofu**, tofu mijoté — sobre, plat de temple*) · Soir : 🍣 **sushi** ou 🥩 au choix à Kyoto. - 🧳 Préparer la valise : elle voyage avec toi demain (pas de takkyubin). --- ## 🏔️ KANAZAWA & SHIRAKAWA-GO — mer. 28 → jeu. 29 > Kanazawa, c'est **« le petit Kyoto sans la foule »** : une ville épargnée par la guerre, avec son quartier de geishas, son quartier de samouraïs, l'un des 3 plus beaux jardins du Japon, et surtout **la mer du Japon** à côté → le meilleur poisson du voyage. Ville d'artisanat (elle produit 99 % de la feuille d'or japonaise). ### Mer. 28 — Kanazawa : samouraïs et maisons de thé - 👀 **Fushimi Inari à l'aube (6h30), avant le train** *(décalé du lundi pluvieux, décidé le 25/10)* : les **~10 000 torii vermillon** en tunnels à flanc de colline, vides à cette heure. Gare JR Inari → carrefour **Yotsutsuji** (vue sur Kyoto) : ~1,5 km et **~120 m de dénivelé, surtout des marches** ; demi-tour là, retour à l'hôtel vers 8h15. Fiche : `carnets/fushimi-inari-28-10-aube.html`. - 🥾 Check-out ~10h (11h au plus tard), train vers 10h30 → **Thunderbird** jusqu'à Tsuruga → **Hokuriku Shinkansen** → **Kanazawa vers 12h45** (~2h, un seul billet ~9 500 ¥) → bus jusqu'à Omicho (⚠️ bus Hokutetsu : **pas d'ICOCA** → carte bancaire sans contact ou liquide ; le bus touristique 周遊バス et les bus JR acceptent l'ICOCA) : **valise déposée au Nono** (check-in 15h, à 1 min du marché). - 🍣 **Omicho à l'heure du déjeuner** : le marché de Kanazawa, ~170 étals sous une halle, le poisson de la mer du Japon débarqué le matin. Un vrai repas cette fois, pas un petit-déj pressé. - 👀 **Nagamachi, le quartier des samouraïs** (début d'aprem) : des ruelles bordées de **murs en terre** coiffés de tuiles, des petits canaux d'eau vive, les portails des anciennes maisons de guerriers du clan Maeda. On y flâne au hasard. La **maison Nomura** se visite : intérieurs d'une famille de samouraïs et un **petit jardin** avec cascade et carpes, vu depuis la véranda. *(8h30-16h30 d'octobre à mars, dernière entrée 16h, 550 ¥ — source : office du tourisme de Kanazawa.)* - 🥾 *En passant si l'envie* : le **parc du château**, juste à côté (le Kenroku-en, lui, c'est demain à l'aube). - ✨ **Option atelier : pose de feuille d'or** (Kanazawa produit presque toute la feuille d'or du Japon) chez **Hakuichi « Kanazawa Bikazari Asano »**, dans Higashi Chaya (東山1-8-3, ☎ 076-251-8911). Formule « 名人コース » : on choisit un **motif-pochoir** parmi des dizaines, on pose l'or à la pince, on frotte, on retire le pochoir → net même sans être précis. ~20-45 min, ~2 000-4 000 ¥ selon l'objet, on repart avec. **Séances 10h, 11h, 13h, 14h, 15h (dernière)** · fermé le mardi (le 28 = mercredi ✅) · réservation en ligne possible, sinon sans résa s'il reste de la place. → 📨 **Demande envoyée le 14/10 pour la séance de 15h** (1 pers., Master Course) — en attente de l'accusé automatique (expéditeur contact_ex@HAKUICHI.jp). *(Horaires : site officiel Hakuichi, vérifié le 14/10.)* - 👀 **Higashi Chaya en fin d'aprem** : le quartier des maisons de thé de 1820, rues de façades en **lattes de bois fines** (qui permettaient de voir sans être vu). La **maison de thé Shima** (classée) se visite : salons où se produisaient les geishas, avec la scène. *(Ferme vers 17h30-18h selon les sources : y être avant 17h.)* - 🌙 **Kazuemachi au crépuscule**, l'autre quartier de maisons de thé, une seule rangée le long de la rivière Asano, puis **Higashi Chaya à la nuit tombée** : boutiques fermées, lanternes allumées, quasi personne. - 🍽️ Midi : 🍣 Omicho · Soir : 🍣 **poisson de la mer du Japon** — izakaya de poisson ou comptoir, sashimi de buri, nodoguro, amaebi. *(Option locale : l'**oden de Kanazawa**, pot-au-feu japonais au comptoir.)* ### Jeu. 29 — Kenroku-en à l'aube + Shirakawa-go - 👀 **Kenroku-en à l'aube (gratuit de 5h00 à 7h45, dernière entrée 7h30, portes 蓮池門 ou 随身坂 uniquement)** : un des 3 plus beaux jardins du Japon, 11 hectares de promenade — étangs, ruisseaux, ponts de pierre, pins taillés depuis des siècles, la célèbre **lanterne à deux pieds** dont un trempe dans l'eau. Début des couleurs fin octobre. À l'aube : les jardiniers, la brume sur l'eau, personne. Tu peux en faire le tour complet. - 🍽️ Petit-déj : 🍣 **kaisendon** à Omicho (bol de riz couvert de poisson cru du matin). Fin octobre : **buri** (sériole, grasse en hiver), **nodoguro** (« gorge noire », LE poisson de luxe de Kanazawa, chair très grasse), **amaebi** (crevettes sucrées crues, spécialité locale). ⚠️ Le **crabe des neiges** n'ouvre que le 6 nov : on le rate de peu. - 🔒 Shinkansen ~9h15 → **bus 9h50** → Shirakawa-go 11h45. Le bus traverse **Gokayama**, d'autres hameaux de chaume, plus sauvages. - 👀 **Shirakawa-go (11h45-16h00)** : un village de ~110 **fermes au toit de chaume très pentu** (« mains jointes en prière », pour que la neige glisse — il tombe 2 m ici l'hiver), dans une vallée de montagne. Les toits sont refaits en commun par tout le village. Monte au **point de vue de Shiroyama** (15-20 min à pied, ou navette 300 ¥ **en espèces**, **aucun départ entre 12h20 et 13h20**, dernière descente 16h10 ; ⚠️ *avis de fermeture du sentier à vérifier par Marc*) pour voir le village entier, puis **descends marcher dedans** : rizières, canaux, la maison **Wada-ke** (9h-17h, 400 ¥ **en espèces** ; la plus grande ferme, qui se visite sur 3 étages : on voit comment ils vivaient et élevaient des vers à soie sous le toit). Fin octobre : rizières coupées, premières couleurs sur les montagnes. - 🍽️ Midi : 🥩 **bœuf Hida** (le wagyu de cette région, très persillé, fondant) + **hoba miso** — du miso avec des légumes, grillé sur une **grande feuille de magnolia séchée** posée sur un petit brasero devant toi. · Soir (~18h30) : 🍣 **LE vrai sushi-ya du voyage** à Kanazawa, au comptoir face au chef, poisson de la mer du Japon. - 🧳 Préparer la valise pour Tokyo. --- ## ♨️ HAKONE — ven. 30 → sam. 31 > Une région de **montagne volcanique** à 1h30 de Tokyo, connue pour ses **sources chaudes** et sa vue sur le Fuji (par temps clair). Ici, **le soir est « à la maison »** : le ryokan avec son bain privé fait partie de l'expérience. ### Ven. 30 — Grand transit + ryokan - 🥾 Omicho une dernière fois (petit-déj) → départ ~10h → Shinkansen jusqu'à Tokyo (~2h30) → Odawara → **train de montagne Hakone Tozan** : il grimpe en **zigzag** (il avance, s'arrête, repart en marche arrière) à flanc de vallée, dans la forêt. Le trajet est une petite attraction en soi. - ♨️ Navette du ryokan depuis la gare de Gora (toutes les 20 min, **dernière 16h40**, aucune entre 12h40 et 13h59) → **onsen privé dans la chambre · dîner · onsen** : on ne fait rien d'autre, c'est le but. - 🍽️ Petit-déj : 🍣 **kaisendon à Omicho** une dernière fois · Midi : **ekiben de Kanazawa** dans le Shinkansen (boîtes au poisson ou au crabe) · Soir : buffet du ryokan à 19h30. - 🧳 **VALISE → Sardonyx** le matin · chaussures de rando aux pieds · **Freepass 3 jours** à Odawara (6 400 ¥ : couvre aussi la descente du 1/11) · Kagayaki 508 Kanazawa 10h05 → Tokyo → Kodama → Odawara 13h30 → Gōra 14h48 → bus « 天悠 » (billet à acheter le 29 au soir). ### Sam. 31 — La boucle de Hakone > Samedi → **départ tôt**, **boucle faite à rebours** (lac le matin pour le Fuji → bateau → téléphérique depuis Tōgendai → Ōwakudani → musée en plein air l'après-midi, à 9 min du ryokan ; détail dans la page du jour). La boucle du Freepass enchaîne des transports qui sont eux-mêmes l'expérience : chaque tronçon change de décor. - 👀 **Hakone Open-Air Museum (9h-17h, 1 800 ¥ en ligne / 2 000 ¥ sur place)** : un grand parc en pente où l'on marche **de sculpture en sculpture** dans la nature (Henry Moore, Rodin, des œuvres géantes où l'on peut grimper), un **pavillon Picasso** de plus de 300 œuvres, et même un **bain de pieds** en source chaude au milieu du parc. C'est une balade-découverte, pas un musée de salles. Ton point fort de la journée. - 🥾 **Funiculaire** puis **téléphérique** qui survole **Owakudani**, une vallée née d'une éruption il y a 3 000 ans : sol jaune de soufre, fumerolles, odeur d'œuf. On y descend marcher. Par temps clair, le **Fuji** apparaît en face (bonus, pas le but). - 🥾 **Bateau sur le lac Ashi** (**dernier départ de Togendai 16h25** ; des répliques kitsch de navires pirates, mais la traversée du lac entre les montagnes est belle). - 👀 **Sanctuaire de Hakone** : une allée de **cèdres géants** et des escaliers dans la forêt qui descendent jusqu'à un torii rouge posé dans le lac. - 🥾 *Option qui te ressemble* : **l'ancienne route du Tokaido**, la route des samouraïs entre Kyoto et Edo : une allée de **cèdres de 400 ans** et des tronçons pavés de pierres d'époque. Au bout, **Amazake-chaya**, une maison de thé au toit de chaume tenue par la même famille depuis **13 générations**, qui sert l'*amazake* (boisson chaude de riz fermenté, sans alcool) et des mochi grillés. À recaler selon le temps. - 🍽️ Midi : sur le parcours (soba, curry, ou un **kuro-tamago** à Owakudani : œuf cuit dans la source chaude, coquille noircie par le soufre) · Soir : buffet du ryokan. - 🧳 **Retour au ryokan** : arrêt **Moto-Hakone-ko** (quai 1) → bus Hakone Tozan **ligne H** jusqu'à **Kowaki-en** → bus « ユネッサン・天悠 » (quai 1) jusqu'au ryokan, **dernier à 19h39**. Téléphérique : 9h-17h, peut s'arrêter le jour même (gaz volcaniques, météo). --- ## 🗼 TOKYO — dim. 1 → ven. 6 nov > 5 nuits à **Ueno**, le vieux Tokyo. Ville immense → on ne « fait » pas Tokyo : **un ou deux quartiers par jour, vécus à pied**. > 🧳 **2e valise pour les souvenirs** *(décidé le 25/10 : la valise est partie pleine)* : l'acheter **en début de séjour** (dim. 1 ou lun. 2) pour y ranger les achats au fur et à mesure. Retour : **2 × 23 kg en soute** (billet Booking). Le dernier jour (check-out 10h → teamLab → Haneda) avec 2 valises : **taxi GO** Ueno → teamLab (Toyosu, ~25-30 min), **consignes** sur place (bagages gardés à teamLab d'après la résa ; taille et nombre à vérifier pour 2 valises), puis **taxi Toyosu → Haneda (~25 min)**, Toyosu étant bien plus proche de l'aéroport que Ueno. ⭐ **Mieux : Airporter** (livraison le jour même hôtel → Haneda, demandé le 27/10) : réserver sur airporter.co.jp **avant 23h la veille (5/11)**, valises **à la réception du Sardonyx avant 9h le 6/11** (étiquette remplie), **à récupérer au terminal 3 à partir de 16h** avec le n° de réservation ; **2 200 ¥ par valise** (≤ 160 cm, ≤ 30 kg), option garantie 220 ¥/valise (jusqu'à 300 000 ¥). → journée du 6 **les mains libres** (Senso-ji, teamLab), arrivée à Haneda ~17h. À confirmer avec la réception du Sardonyx au check-in (1/11). Plan B : taxi + consignes de teamLab. Détaxe : nouveau système au 1/11/2026 (remboursement à l'aéroport) → **Marc ne la demandera pas** (« tant pis pour les taxes »). ### Dim. 1 — Vieux Tokyo - 🥾 Check-out 8h40, navette du ryokan 9h00 → Gōra 9h23 → Kodama 10h45 → Okachimachi ~11h30 → **2e valise chez Takeya** (on y vide le sac à dos), déposée à l'hôtel ~12h05 (valise de Kanazawa livrée le 31/10). Check-in à 15h25, entre les deux moments de Yanaka. - 🏛️ **Kyū-Iwasaki-tei** (旧岩崎邸庭園, ajouté le 31/10) : la résidence de 1896 du président de Mitsubishi, à ~15 min à pied de l'hôtel. Une maison occidentale de Josiah Conder, un pavillon de billard en chalet suisse, une aile japonaise : le même mélange que la villa de Tamozawa. - 👀 **Yanaka** : un des rares quartiers épargnés par les bombardements et les séismes. **~70 temples** dans des ruelles basses, un grand **cimetière arboré** (où repose le dernier shogun), la rue commerçante **Yanaka Ginza** et ses échoppes à l'ancienne (croquettes, senbei, pâtisseries), les **chats** du quartier, l'escalier « Yuyake Dandan » (« les marches du coucher de soleil »). À côté, le sanctuaire **Nezu** avec son propre petit tunnel de torii, sans la foule d'Inari. Zéro spot-selfie : on flâne au hasard. - 🌙 **Ameyoko** le soir : une rue-marché sous les voies ferrées du JR, ancien marché noir d'après-guerre, avec des **petits bars à yakitori** dont les tabourets débordent sur le trottoir pendant que les trains passent au-dessus. - 🍽️ En marchant : croquettes de Yanaka · Soir : 🍣 ✅ **RÉSERVÉ : Sushi Yuu Haruka (鮨結う遥), 20h00** (service de 2 h), menu du chef boissons comprises 15 000 ¥, payé sur place · Tabelog n° **36Y8Z45RNK** · 外神田5-3-8, à 5 min du métro Suehirochō (ligne Ginza, 1 arrêt depuis Ueno-hirokoji) : partir de l'hôtel vers 19h35, arriver à l'heure (service commun). Annulation facturée 100 % à partir du 30/10. - 🧺 **LESSIVE n°2** (Sardonyx). ### Lun. 2 — Nikko - 🥾 Départ tôt, Tobu Asakusa → Nikko en ~2h. - 👀 **Tosho-gu** (9h-16h en novembre, **dernière entrée 15h30**, 1 600 ¥ → à faire en premier) : le mausolée de **Tokugawa Ieyasu**, le shogun fondateur, au milieu d'une forêt de cèdres. Le contraire de la sobriété zen de Kyoto : **baroque, doré, sculpté de partout** — la porte Yomeimon compte plus de 500 sculptures. On y trouve les **trois singes** originaux (« ne pas voir, ne pas entendre, ne pas dire ») et le **chat qui dort**. - 🥾 **Kanmangafuchi** : un sentier le long d'une rivière tumultueuse, bordé d'une **rangée d'environ 70 statues de Jizo** en pierre coiffées de bonnets rouges (on dit qu'on n'arrive jamais à compter le même nombre à l'aller et au retour). Quasi personne. Pile pour toi. - 🏯 **Villa impériale de Tamozawa** (日光田母沢御用邸, à 10 min des Jizō) : résidence d'été impériale de 1899, 4 471 m² de plancher, visitée en chaussettes de pièce en pièce (9h-16h30, dernière entrée 15h45, 600 ¥, ouverte tous les jours jusqu'au 14/11). Ajoutée le 29/10 : Marc préfère les maisons aux temples en série. - 🥾 En bus par une route à **48 virages en épingle** : **chutes de Kegon** (97 m) et **lac Chuzenji** en altitude. Début nov : couleurs au pic en bas (vers les temples) ; au lac, plus haut, elles peuvent être passées. - 🍽️ Midi : à Nikko, simple (*option locale : le **yuba**, peau de lait de soja roulée, la spécialité du coin*) · Soir : retour tard de Nikko → simple, sans réservation, près de l'hôtel. ### Mar. 3 🎌 — Meiji / Harajuku / Shibuya - 👀 **Sanctuaire Meiji le matin** : une **forêt de 70 ha** plantée en 1920 avec 100 000 arbres offerts par tout le Japon, en plein Tokyo. Torii en bois géants, allée de gravier. Petit détail pour toi : un mur de **tonneaux de saké** fait face à un mur de **tonneaux de vin de Bourgogne** offerts par la France. Le 3 nov, c'est la fête : démonstrations d'arts martiaux sur les pelouses toute la matinée. - 👀 **Yabusame vers 13h** : du **tir à l'arc à cheval**, rite samouraï de ~800 ans. Des archers en costume de chasse de l'époque Kamakura lancent leur cheval **au grand galop** sur ~250 m, lâchent les rênes et tirent sur **3 cibles en bois** avec des flèches qui sifflent : le bruit des sabots, la cible qui éclate, quelques secondes par passage. C'est une offrande aux dieux, devant un public surtout japonais. Gratuit ; **arriver ~1h avant** pour être contre la corde. Horaire exact publié par le sanctuaire début octobre. - 🥾 **Omotesando** : une avenue bordée de grands arbres (des ormes du Japon) avec des boutiques signées par les grands architectes japonais. Plus loin, la petite **Cat Street**. On descend tranquillement à pied vers Shibuya. - 🎮 *Option sur le chemin* : **Nintendo TOKYO**, la boutique officielle Nintendo (avec le Pokémon Center à côté), au **6ᵉ étage du Shibuya PARCO**, à 5 min de la gare de Shibuya, au bout de Cat Street. Ouvert **10h-21h** (vérifié sur le site du PARCO). Le 3 est férié : il peut y avoir du monde. - 🌙 **Shibuya à la nuit tombée** : le **carrefour** où jusqu'à 3 000 personnes traversent dans tous les sens à chaque feu vert, sous les écrans géants. L'expérience, c'est d'être dedans, pas de la filmer d'en haut. Puis **Nonbei Yokocho** (« l'allée des soûlards »), des dizaines de bars minuscules de 6 places dans deux ruelles en bois, juste à côté de la gare. - 🍽️ Midi : rapide autour de Harajuku (tonkatsu, ou ce qui passe) · Soir : 🥩 ✅ **RÉSERVÉ : shabu-shabu à 18h45 chez Katsuji** (Tabelog n° V6GFTT7EN7, 1 pers., 2 h, service ajouté) (大衆しゃぶしゃぶ勝治 上野御徒町店, Suehirochō ; Tabelog) : faux-filet de wagyu à la carte (40 g = 1 319 ¥), zōsui à la fin. Quitter Shibuya à 18h10 (ligne Ginza directe). - 🧳 Programme 2026 du festival : pas encore publié au 11/10 (horaires ci-dessus = 2025) → revérifier sur meijijingu.or.jp/news. ### Mer. 4 — Tsukiji → Ginza → 🚁 - 👀 **Marché extérieur de Tsukiji** (le grand marché de gros a déménagé à Toyosu, mais les ~400 échoppes autour de l'ancien sont restées) : comptoirs de sushi ouverts dès l'aube, **omelettes roulées** vendues en brochettes, oursin, thon découpé, couteliers de pros. Le meilleur poisson du pays, trié. - 🥾 Puis **Ginza Natsuno** à l'ouverture (10h30) pour commander les baguettes, et pendant la gravure le **jardin Hama-rikyū** (浜離宮恩賜庭園, ajouté le 2/11 à la place du kabuki) : jardin de seigneur d'Edo, seul étang de Tokyo encore rempli par la mer, matcha au pavillon de thé sur l'île, 9h-17h, 300 ¥. Retour baguettes ~12h30, depachika, hôtel ~13h30. - 🥢 **Baguettes gravées à offrir** (ajouté le 31/10) : **Ginza Natsuno** (銀座夏野 本店, 銀座6-7-4), gravure sur place à récupérer le jour même. 11 paires gravées en katakana : Dominique, João, Patrick × 2, Médéric, Thibaut, Estelle, Lilio, Doc (surnom de Franck), et 2 × Bouchet (les voisins). - 🔒 **Hélico de nuit sur Tokyo** : **RDV 18h30 pile** à l'héliport de Funabashi, **décollage 19h00**, 25 min de vol. Relire ses mails à 16h30 (annulation météo annoncée par mail seulement) · quitter l'hôtel **16h40** (Keisei 16h54 → Funabashi 17h24 ; taxis à la gare JR) → retour Ueno ~20h50. Tout le détail : carnet 1, fiche « Vol hélico ». - 👀 **Le survol** : Tokyo illuminé vu d'en haut, du **Skytree** à la **Tokyo Tower**, le **Rainbow Bridge** sur la baie, les tours de **Marunouchi**, **Roppongi** et **Shibuya**. La ville n'a pas de fin : des lumières jusqu'à l'horizon dans toutes les directions. - 🍽️ Petit-déj : 🍣 **sushi au comptoir à Tsukiji** (le meilleur poisson du pays, trié) · Midi : léger à Ginza (depachika) · Soir : au retour du vol vers 20h50, 🌙 **yakitori sous les voies à Ameyoko** (brochettes au charbon, bière, trains au-dessus ; ouvert tard), ou 🥩 yakiniku à Ueno. - 🧳 Keisei direct → Funabashi + **taxi gardé** (demander un prix pour ~1h30 d'attente dès la gare) · repli : appel depuis le 7-Eleven (appli GO). ### Jeu. 5 — Un quartier à vivre - 👀 **Choisir un quartier** : **Kagurazaka** (ancien quartier de geishas, ruelles pavées en pente, petits restos cachés, ambiance un peu française), **Shimokitazawa** (bohème : friperies, disquaires, cafés), ou **Nakameguro** (le long d'une rivière, boutiques et cafés). Ou retourner dans le quartier préféré de la semaine. - 🔪 *Option, si tu n'as pas encore ton couteau* : **Kappabashi**, à 10-15 min de l'hôtel. C'est la rue des fournisseurs de restaurants (~800 m entre Ueno et Asakusa) : couteliers (certains depuis plus de 100 ans, gravure du nom souvent possible), céramiques, pierres à aiguiser, et les fameux **faux plats en plastique** des vitrines. Ta dernière chance couteau, par exemple chez **Kama-asa** (釜浅商店, depuis 1908 : 11h-17h30, gravure du nom gratuite). ⚠️ *Détaxe : à partir du 1/11, nouveau système — tu paies la TVA, elle est remboursée après un contrôle des achats par la douane à Haneda, **avant** d'enregistrer la valise.* - 🍽️ Midi + soir : 🍣 ou 🥩 au choix, **sans réservation** (le soir doit rester libre : repli de l'hélico, RDV 18h30 à Funabashi) — c'est le jour pour retourner là où tu as le mieux mangé, ou tenter l'adresse qui te faisait envie. *(Option locale : **monjayaki** à Tsukishima, ou **unagi**, anguille grillée.)* - 🧳 Repli météo si l'hélico du 4 est annulé. ### Ven. 6 — Dernier matin - 👀 **Senso-ji à 7h** : le plus vieux temple de Tokyo (VIIᵉ s.), la **porte Kaminarimon** et sa lanterne rouge géante, l'allée marchande Nakamise (boutiques encore fermées, calme), l'encens qui flotte. À 10h, c'est la foule. - 🥾 **Check-out 10h avec la valise** → Toyosu (métro Hibiya jusqu'à Ginza puis Yurakucho jusqu'à Toyosu, 10 min à pied ; ou taxi — *trajet à confirmer sur Google Maps*). - 🔒 **teamLab Planets — RÉSERVÉ le 11/10 : entrée entre 11h30 et 12h00** (se présenter dans la file pendant ce créneau ; ce n'est pas une durée de visite) · 5 600 ¥ payés · **QR code dans « My Tickets » (lien du mail DMM), affiché à partir de minuit le jour même** · date/heure modifiable 3 fois jusqu'à 2h avant · non remboursable. Bus publics depuis Tsukiji/Ginza bondés → métro ou taxi. 👀 un musée d'art numérique **qu'on traverse** pieds nus, parfois dans l'eau jusqu'aux genoux, au milieu de projections de poissons et de fleurs. Plutôt une expérience sensorielle que de l'art à contempler. ~1h30-2h. (Ouvert 8h-22h ; fermé le jeu. 5.) **Valise gardée sur place** (attachée par câble près des poussettes) · casiers gratuits pour le sac · 🧺 **serviette microfibre à portée** dans le sac. - 🥾 Sortie ~13h-13h30 → déjeuner à Toyosu → **Haneda ~17h15** (3h avant le vol) — *trajet Toyosu → Haneda non vérifié, à confirmer sur Google Maps la veille*. - 🍽️ Petit-déj : **morning set dans un kissaten** (vieux café à l'ancienne : toast épais, œuf, café filtre) · Midi : 🍣 ou 🥩, dernière envie avant l'avion. --- ## ✅ À trancher 1. ✅ **Les 5 changements sont validés.** 2. ❌ **Takefu abandonné** (14/10) → après-midi à Kanazawa le 28. 3. ⏳ **Mails takkyubin** : WeBase (valise du 21) · Sardonyx (facultatif). *(Plus d'envoi le 27.)* 4. **À réserver** : ~~musée de Hiroshima~~ ✅ réservé (25/10, 7h30) · ~~teamLab~~ ✅ réservé (ven. 6, 11h30) · sans doute le sushi-ya du 29 au soir à Kanazawa. 5. **À vérifier par Marc** : avis de fermeture du sentier du point de vue de Shirakawa-go (vill.shirakawa.lg.jp/1951.htm et /2866.htm) · programme 2026 du festival Meiji (pas encore publié). **Suite** → réécriture de `roadbook.md` à partir de ce draft, puis étape par étape (Osaka d'abord) avec les vraies adresses de restos.