Ajout de l'édition de vol et corrections mineures

- Édition de vol via modal (tous champs sauf date)
- Nouveau endpoint update_vol.php
- Tri secondaire des vols par ID (même date)
- Limite de 10 caractères sur le code terrain (VARCHAR(10) en DB)
- Label "Code OACI" renommé en "Code" pour les bases ULM
- releases/ ajouté au .gitignore

🤖 Generated with [Claude Code](https://claude.com/claude-code)

Co-Authored-By: Claude <noreply@anthropic.com>
